Как подружиться с едой без диет и чувства вины

В массовом сознании здоровое питание часто ассоциируется с диетами, подсчетом калорий и запретами. Однако с точки зрения психологии, здоровое пищевое поведение - это не свод строгих правил, а гармоничные и осознанные отношения с едой. Это состояние, при котором прием пищи регулируется внутренними сигналами организма, а не внешними эмоциями или модными тенденциями.Почему диеты не работают?Наше стремление к быстрым результатам делает диеты невероятно привлекательными. Но мозг воспринимает жесткие ограничения как угрозу, запуская мощные компенсаторные механизмы. На физиологическом уровне замедляется метаболизм, а на психологическом нарастает одержимость запретным плодом . Возникает порочный круг: срыв чувство вины новый виток ограничений.Это не слабость характера, а естественная реакция психики на депривацию.Три кита здорового пищевого поведения1. Интуитивное питание. Это подход, который предлагает развернуться к себе и научиться слышать сигналы голода и сытости. Есть, когда вы физически голодны, ...