Печень с овощами

Приготовление:

1.Печень нарезать небольшими кусочками, измельчить в блендере+мука, яйцо, майонез, соль, перец.

2.Испечь оладушки, уложить их на смазанный противень,сверху начинку (обжарить репчатый лук с болгарским перцем + зелень, чеснок+ майонез), кружочек помидорки и кусочек моцареллы (можно и другой сыр).

Запечь в духовке при 220-15 минут.

Приятного аппетита!