Свободный сектор: о глубокой переработке зерна

Глубокая переработка зерна — одно из перспективных направлений в зерновой отрасли. благодаря ему существует возможность значительно сократить ежегодный импорт многих продуктов: крахмала, глютена, органических кислот и других. однако пока подобная технология не получила должного развития в России.