Учёные рассказали, как вода помогает похудеть

С рекомендацией пить побольше воды сталкивался каждый человек, особенно желающий похудеть, но не каждый знает, что само увеличение объема потребляемой жидкости уже имеет диетический эффект.

Вода помогает сбросить лишние килограммы и сократить количество потребляемых калорий, соли, сахара, насыщенных жиров, а также холестерина — к такому неожиданному выводу по итогам исследования пришли сотрудники Иллинойсского университета в Урбане-Шампейне (США), пишет сайт «Информинг». В ходе исследования ученые анализировали рацион 18,3 тысяч взрослых добровольцев обоих полов.

Так испытуемые должны были каждые два дня в течении двух месяцев предоставлять исследованиям отчеты о видах и количестве употребляемой ими пищи, а также об объеме выпитой жидкости. Специалисты же подсчитывали, сколько жидкости поступало в организм участников исследования, а также какое количество калорий, соли, сахара и прочих веществ они потребляют.

Исследование показало, что в среднем каждый доброволец выпивает в день около четырех чашек простой воды. При этом авторы исследования заметили взаимосвязь между количеством потребляемый воды и пищи. Оказалось, что люди, которые выпивали за день большее количество воды, потребляли в среднем на 68–205 калорий меньше. Кроме того, в их организм поступало на 5–18 граммов меньше сахара, на 78–235 граммов меньше соли, а также на 21 грамм меньше холестерина.

Сократив за счет увеличения объема воды количество потребляемых калорий и поступающих в организм вредных веществ человек начинает худеть. Кроме того, вода помогает растворить витамины и полезные микроэлементы, поступающие в организм вместе с пищей, что также положительно сказывается на здоровье человека.

В эксперименте, как дополняет «Российская газета», приняли участие более 18000 добровольцев (в основном, мужчины и женщины среднего возраста). Кстати, по результатам исследования ученые сделали вывод, что более всего к лишним калориям склонны мужчины среднего возраста.