Ингредиенты для салата : 1. Копченая куриная грудка 2. Шампиньоны 3. Свежие огурцы 3. Сыр твердых сортов Заправка- майонез Предварительно подготовим шампиньоны : отвариваем их с добавлением сока лимона , чтобы не потемнели ( половинка лимона ). Обжариваем на сковороде репчатый лук и как только он начинает румянится , добавляем шампиньоны и помешивая обжариваем вместе с луком. Шампиньоны отвариваем в подсоленой воде. Затем достаем их из сковороды , можно шумовкой , чтобы не было лишнего жира . Выкладываем на блюдо первый слой - промытые и сухие листья салата , второй слой- соломкой нарезанный свежий огурец ( два достаточно ) , третий слой -куриная грудка , нарезаем ее соломкой. Четвертый слой - готовые шампиньоны. Пятый слой- сыр твердых сортов , натертый на терке. В майонез добавляем немного чеснока и мелко порезанный укроп. Каждый слой промазываем этим майонезом. Салат готов к употреблению. Приятного аппетита ! ВОТ ЧТО ПОЛУЧИЛОСЬ :
