Мировые запасы сахара уменьшились из-за Эль-Ниньо

Причиной сокращения запасов сахара стал Эль-Ниньо. Такую информацию предоставили аналитики компании Green Pool Commodity Specialists.

 Эль-Ниньо (El Niño) — это значительное волнение температуры поверхностного шара воды в экваториальной части Тихого океана, которое должным образов влияет на климат в целом. Последний раз данное явление было замечено осенью 2015 года и было названо «Брюс Ли», оно повлекло за собой очень сильную засуху и заметный скачок стоимости на товары продовольствия.

Научным работникам организации Green Pool Commodity Specialists удалось составить прогноз на 2016-17 год, и они пришли к общему выводу, что потребление сахарного песка в мире превысит производство почти на 5 миллионов тонн. Главным фактором этого специалисты считают засуху, причиной которой является Эль-Ниньо в Таиланде, Индии и Китае.
Отметим, что в текущем сезоне дефицит равен около 6,65 миллиона тонн.

«Результаты безводности будут наблюдаться в 2016-2017 годах, так как это вынудило прибегнуть к сокращению количества посадок, помимо этого ухудшилось состояние растений и испортились условия их произрастания», — подчеркнул один из представителей организации.

Главная причина разогрева воды в океане и образование самого Эль-Ниньо для знатоков остается загадкой. В период его проявления наблюдается повышение температуры воды и падение атмосферного давления в восточной части Тихого океана. Над ней появляются облака, а воздушные потоки изменяют свое направление. Таким образом, загадочное явление имеет влияние на погоду в разных уголках мира.