«Черный список» производителей фальшивой молочки будут публиковать в СМИ

Об этом стало известно на заседании комиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции. Обсуждались законодательные инициативы, которые Правительство Нижегородской области планирует направить в правительство России. Например, предлагается делать отбор проб при поставках молочной продукции в школы и больницы. Приемы фальсификации молока за последние 2–3 года практически не изменились, утверждают эксперты. По большому счету весь фальсификат делится на две группы: по составу и по качеству. Фальсификация состава в большей степени вызвана потребностью снижения себестоимости. В этом случае чаще всего разбавляют сырье. К фальсификации качества относится, например,творог, с пониженным содержанием белка и повышенным содержанием влаги, для связывания которой и придания творогу характерной консистенции используются влагосвязывающие добавки. Так или иначе, около 9 процентов молокосодержащих товаров на рынке - фальсификат. Александр Бражко, исполнительный директор Ассоциации переработчиков по противодействию фальсификации молочной продукции: «Мы должны четко осознавать, что фальсификат вначале забирает наши деньги, потом он убивает наши рабочие места, потом он убивает наше здоровье. Поэтому, конечно, те законодательные инициативы, которые сегодня обсуждались, они должны помочь не только сохранить существующие рабочие места в молочной отрасли, в том числе, Нижегородской области, но и их увеличить… Вы являетесь лидером среди регионов, где прошло не просто обсуждение, а принят уже фактически конкретный план действий...» Правительство региона планирует направить предложения по изменению федерального законодательства в правительство России. Например, требование обязательного отбора проб «молочки» при поставках в школы и больницы, страхование ответственности поставщика за нанесение вреда потребителям. По данным Роспотребнадзора, за последние 2 года доля фальсифицированной молочной продукции сократилась почти в 3 раза. Глава региона Валерий Шанцев требует принять меры к недобросовестным предпринимателям, которые пытаются протащить на прилавки магазинов и в столовые школ и больниц фальшивую молочную продукцию. Евгений Люлин, заместитель губернатора Нижегородской области: «Недостаточно требовательны наши надзорные и правоохранительные органы к этой категории. Повторяются из месяца в месяц одни и те же производители. Часто это ИП, которые меняют адреса, явки, меняют обертки, но продолжают выпускать фальсификат… Считаем, что это один из самых важных таких показателей – публично называть фамилии, юридические адреса производителей...» По мнению нижегородцев, в последнее время в регионе контроль над качеством сельхозпродукции в магазинах стал строже, и на прилавках появилось больше вкусных продуктов питания нижегородского производства. Эксперты рекомендуют покупателям в первую очередь обращать внимание на цену. Качественный продукт не может стоить дешево. А также на этикетку - на большинстве молокозаводов ее накладывает автоматизированный конвейер. И криво наклеена она быть не должна. А «Черный список» производителей фальшивой молочной продукции будут публиковать в СМИ. Анастасия Рябова, Михаил Городников, «ОбъективНО», ННТВ