Драники картофельные постные
Ни для кого не секрет, что сейчас идет Великий пост, и многие из нас стараются по мере возможности его соблюдать. Вот и я решилась на такой шаг, и первым делом моя голова начала придумывать меню на неделю вперед.
Из овощей можно приготовить самые разнообразные и вкусные блюда, даже выпечка есть постная. Но зачастую с такими блюдами слишком много возни.
В очередной день мне просто надоело придумывать новый кулинарный шедевр, и я решила сделать что-то более простое. Вспомнила из детства бабушкины картофельные оладьи, они же драники, и поняла, что хочу их до ужаса!
Ингредиенты нужные под рукой имеются всегда. Единственное, что может остановить их делать, так это нудное натирание картошки. Но мое желание было настолько сильным, что я их приготовила очень быстро.
Порадовала я не только себя, но и своих домашних, которые тоже оказались не равнодушными к этому блюду. В общем, съели мы все за один присест.
Ингредиенты:
— 6-7 средних картофелин
— одна средняя луковица
— 4-5 зубчиков чеснока
— 4 ст.л. муки
— растительное масло
— соль
— перец
Степень сложности: легко
Время приготовления: примерно 1 час
Приготовление:
Картошку я натираю на мелкой терке. Терка, которая специально для этого блюда предназначена, мне не нравится, с ней по времени дольше получается, а на выходе разницы совершенно нет никакой.
Лук я тоже на терке натерла, а чеснок пропустила через пресс.
Посолить и поперчить по вкусу. Все хорошенько перемешать.
Добавить муку.
На разогретую с растительным маслом сковороду выкладываем наши оладьи ложкой и жарим с обеих сторон до румяной корочки.
На заметку. Кто не любит много чеснока, можно добавить и поменьше, чисто для аромата. Я чеснок люблю, и готова пихать его хоть во все блюда (кроме тортиков), а вот мужу показалось многовато.
Всем приятного аппетита!
![](http://mtdata.ru/u30/photoB6D9/20118149192-0/original.jpg#20118149192)
Из овощей можно приготовить самые разнообразные и вкусные блюда, даже выпечка есть постная. Но зачастую с такими блюдами слишком много возни.
В очередной день мне просто надоело придумывать новый кулинарный шедевр, и я решила сделать что-то более простое. Вспомнила из детства бабушкины картофельные оладьи, они же драники, и поняла, что хочу их до ужаса!
Ингредиенты нужные под рукой имеются всегда. Единственное, что может остановить их делать, так это нудное натирание картошки. Но мое желание было настолько сильным, что я их приготовила очень быстро.
Порадовала я не только себя, но и своих домашних, которые тоже оказались не равнодушными к этому блюду. В общем, съели мы все за один присест.
Ингредиенты:
— 6-7 средних картофелин
— одна средняя луковица
— 4-5 зубчиков чеснока
— 4 ст.л. муки
— растительное масло
— соль
— перец
Степень сложности: легко
Время приготовления: примерно 1 час
Приготовление:
![](http://mtdata.ru/u16/photo2C14/20002784947-0/original.jpg#20002784947)
Картошку я натираю на мелкой терке. Терка, которая специально для этого блюда предназначена, мне не нравится, с ней по времени дольше получается, а на выходе разницы совершенно нет никакой.
![](http://mtdata.ru/u30/photo2CFA/20225857796-0/original.jpg#20225857796)
Лук я тоже на терке натерла, а чеснок пропустила через пресс.
![](http://mtdata.ru/u22/photo121F/20448930645-0/original.jpg#20448930645)
Посолить и поперчить по вкусу. Все хорошенько перемешать.
![](http://mtdata.ru/u16/photo5D26/20672003494-0/original.jpg#20672003494)
Добавить муку.
![](http://mtdata.ru/u22/photo5465/20564294890-0/original.jpg#20564294890)
![](http://mtdata.ru/u16/photoC946/20456586286-0/original.jpg#20456586286)
На разогретую с растительным маслом сковороду выкладываем наши оладьи ложкой и жарим с обеих сторон до румяной корочки.
![](http://mtdata.ru/u22/photo9156/20679659135-0/original.jpg#20679659135)
![](http://mtdata.ru/u30/photoCBA7/20233513437-0/original.jpg#20233513437)
На заметку. Кто не любит много чеснока, можно добавить и поменьше, чисто для аромата. Я чеснок люблю, и готова пихать его хоть во все блюда (кроме тортиков), а вот мужу показалось многовато.
![](http://mtdata.ru/u16/photo53AB/20787367739-0/original.jpg#20787367739)
Всем приятного аппетита!