5 продуктов, которые только притворяются полезными

Многие продукты питания принято считать полезными. Однако ученые развеяли миф о некоторых из них и обосновали, почему это мнение ошибочно.

Сухие завтраки.
Принято считать, что когда ешь сухие завтраки, худеешь. Но на самом деле вряд ли это происходит. Как уверяют представители компании Food Commission, проверяющей продукты в Британии, некоторые из протестированных ими популярных хлопьев не менее жирные, чем фастфуд, и столь же сладкие, как шоколадный пудинг.

Пакетированные соки.
О вреде сладкой газировки слышали многие. Ее опасность в том, что она содержит большое количество сахара — не менее 6 чайных ложек в одной баночке. Но как оказалось, примерно такое же содержание опасного для здоровья компонента есть и в пакетированных фруктовых соках. А это значит, что употребляя их, мы рискуем заработать диабет и другие проблемы со здоровьем. Так что лучше пить свежевыжатые соки.

Творожные сырки.
Этот продукт с точки зрения диетологов ничем не лучше конфет. Он содержит в себе огромное количество калорий, сахара и жира. Между прочим, кондитерская промышленность совершенно справедливо относит глазированные сырки именно к разряду конфет.

Продукты без сахара.
К тем продуктам питания, где стоит маркировка «без сахара», стоит относиться очень насторожено. Почему же тогда они сладкие? Сахар в них могут заменять, например, не менее опасной фруктозой. Но даже если при производстве используются сахарозаменители с нулевой калорийностью, так и остается не ясно, не нарушают ли они обмен инсулина, обманывая организм своим сладким вкусом.

Обезжиренные продукты.
А стоит ли выбирать обезжиренные продукты, такие как творог, молоко, кефир? Благодаря им вы можете уменьшить калорийность рациона, и это полезно. Однако существует опасность, что из-за отсутствия жиров продукт потеряет вкус, а потому производителю придется маскировать этот негативный эффект добавлением большого количества сахара.

(По материалам сайта ntv.ru)