В Башкирии изъяли 12 тонн опасной пищевой продукции

В Башкирии изъяли из продажи 12 тонн опасной пищевой продукции. Более 12 тонн некачественной и опасной пищевой продукции продовольственного сырья было изъято в 2015 году. По информации специалистов башкирского Роспотребнадзора в позапрошлом году в регионе было изъято более 46 тонн продукции. - Особое внимание в ходе проверок уделяется надзору за качеством молока. На физико-химические показатели и жирно-кислотный состав исследовано 1340 проб молочных продуктов, из которых 136 проб не отвечали требованиям ГОСТ, ТУ. Из них 76 проб оказались фальсифицированными по жирно-кислотному составу, - рассказали FN24 в пресс-службе Роспотребнадзора РБ. Плохая молочная продукция обнаруживалась не только в организациях торговли, но в образовательных и медицинских учреждениях. Наличие антибиотиков в продуктах на сегодняшний день остается актуальной проблемой. За прошлый год в Башкирии проведены лабораторные исследования 1310 проб пищевой продукции на содержание антибиотиков. Проверку прошли мясные изделия, рыба, яйца и молочная продукция. В ходе проверок в 4 случаях (0,3%) были обнаружены антибиотики. В трех случаях обнаружены тетрациклин и стрептомицин , в двух - пенициллин. Фото: Интернет.