A. Güngörmüs: Alis Küchenzuruf: Sütlac – der fantastische Milchreis meiner Mama

Als Soulfood bezeichnen wir Essen, das die Seele wärmt. Ein Löffel Sütlac, so heißt der türkische Milchreis, katapultiert Sternekoch Ali Güngörmüs in seine Heimat im Osten der Türkei. Aber auch nur, wenn er von seiner Mutter gekocht wurde.