Калиновый мусс с корицей

Эврика, друзья! Нашла! )

Как же долго я искала сочетание продуктов или способ сделать эту полезную витаминную ягоду ммм... блее приятной. С избыточной горечью калины успешно справляется мороз, подслащивание ягод делает горчинку приемлемой, но что делать с запахом и лекарственным послевкусием калина?!

И вот... Есть! Этот витаминный мусс с удовольствием уплетают дети и взрослые! С радостью делюсь результатами своих кулинарных экспериментов, дорогие Поварята! (авторский рецепт)