Картофель откуда ты?

Откуда же он появился? Как и когда стал важнейшим продуктом питания? Картофель, можно сказать, открывали трижды. Первое открытие в незапамятные времена сделали индейцы, второе в XVI веке — испанцы, а третье — русские ученые в 20-е годы текущего столетия.