【ＥＰＡのチカラ】心血管、中性脂肪リスク抱える成人向け

　ＥＰＡ研究が日本で本格化する契機となったのは、千葉大学の疫学調査である。その研究にＥＰＡを提供したのが、日本水産（ニッスイ）だった。