Ученые: Продукты с высоким содержанием жиров могут вызвать рак кишечника

Американские ученые выяснили, что продукты с высоким содержанием жиров вызывают изменения слизистой оболочки кишечника, что повышает риск образования опухолей, пишет информационное издание Аксакал ТВ. Исследование проводилось на лабораторных мышах, которых кормили жирной пищей. Было обнаружено, что эти мыши чаще, чем обычно откормленные мыши, страдали от изменения в клетках оболочки кишечника. Полученные результаты могут помочь объяснить изменения в клетках организма. "Эпидемиологическая связь между диетой с высоким содержанием жиров и колоректальным раком была известна в течение многих лет, но основные механизмы не были известны," сказал ведущий автор исследования из Гарвардской медицинской школы. Данное исследование впервые показало точные механизмы, точнее как продукты с высоким содержанием жиров регулирует работу кишечника и как это регулирование способствует образованию опухолей.