Здоровые vs деструктивные установки в пищевом поведении

Наше отношение к еде, пищевые привычки формируются постепенно. Многие установки создаются в детстве. Ребенок любопытен и наблюдателен. Он видит, как питаются его родители, от чего отказываются, что им кажется вкусным. Если в семье принято есть много, то, скорее всего, ребенок в дальнейшем последует примеру родителей, причем неосознанно. Если частая пища вредные продукты даже дошкольник будет предпочитать их, а не полезную еду, т.к. в такие продукты обычно добавляют сахар, усилители вкуса. Нередко родители сталкиваются с неприятием у ребенка определенной пищи. Особенно это касается полезных продуктов: овощей, фруктов, мяса. Решить проблему взрослые пытаются насильственным путем заставляют есть то, что малышу не нравится. Однако подобная тактика приводит к обратному эффекту. Вспомните, как вас заставляли, например, есть манную кашу. С большой вероятность, вы ее сейчас не любите. Посмотрите на свой холодильник. Вспомните, чем вас кормили в детстве, и вы очень удивитесь. Большинство наших пищевых ...