Сладкая депрессия: почему ваш мозг тайно ненавидит сахар

Что общего между тортиком и американскими горками? Оба дарят яркие эмоции, но после них вас может слегка... укачать. Только если после аттракциона тошнота пройдет за час, то последствия регулярных свиданий с сахаром могут аукнуться куда серьезнее. И речь не только о талии под угрозой ваше психическое здоровье.Для начала история клиентки. Успешная женщина, руководитель отдела в крупной компании, мама двоих детей. Пришла с классическими симптомами депрессии апатия, нарушения сна, потеря интереса к жизни. Я всё делаю правильно, говорила она, работаю, забочусь о семье, даже в спортзал хожу. Почему же мне так паршиво? Мы начали разбираться, и выяснилось, что Анна заедала свой стресс. Утренний кофе с двумя ложками сахара, печенье на совещаниях, конфетка для поднятия настроения, вечерний успокаивающий чай со сладостями... Классическая ловушка современного человека. Но почему это так опасно? Давайте копнем глубже.Сахар: наркотик, который продается легальноИсследование, проведенное на крысах, обнаружило, ...