Классическая шарлотка в мультиварке

Пышная, ароматная и нежная шарлотка с яблоками – идеальное лакомство для вечернего чаепития. А для тех хозяек, кто дорожит своим временем, готовить пирог следует в мультиварке. Его рецепт очень прост и с ним непременно справится каждый.

 

Ингредиенты:

1 стакан пшеничной муки

1 стакан сахара

4 шт. куриных яиц

4 шт. яблока

50 гр. сливочного масла

1 ч.л разрыхлителя

Готовим:

Очистите от кожуры и семенных коробочек яблоки и нарежьте их ломтиками. Включите мультиварку в режим подогрева и положите в кастрюльку кусочек масла, чтобы оно растаяло. Дождитесь пока растает, слегка смажьте этим маслом стенки кастрюльки и добавьте 2 столовые ложки сахара (коричневый сахар даст более золотистый цвет, но можно брать обычный). Переодически перемешивайте деревянной или пластмассовой ложкой, пока сахар полностью не растворится в масле. Красиво уложите на дно первый слой яблок. Рекомендуется укладывать от внешнего края. Затем выложите на первый слой остальные яблоки, как угодно, не очень плотно. Начните взбивать яйца с сахаром миксером до тех пор, пока сахар не растворится. Добавьте стакан муки с разрыхлителем и продолжайте взбивать. Тесто будет, как сметана. Готовую смесь вылейте на яблоки. Поставьте на 40 минут в режим "Выпечка". Когда приготовится, переверните на сервировочное блюдо. В конце посыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита!