Врио мэра Оренбурга поручил внепланово проверить питание в школах и детсадах города

По поручению Салмина управление образования города направило всем образовательным организациям указание провести внеплановые проверки качества питания в пищеблоках и столовых школ и детских садов Оренбурга.

Также необходимо усилить контроль за работой бракеражных комиссий и рассмотреть возможность вовлечения родителей в их состав. Вместе с тем образовательным учреждениям порекомендовали запросить в КШП (комбинаты школьного питания) подтверждения соответствия, безопасности и проверки качества производимой продукции.

Начальник управления образования Оренбурга Лариса Бебешко отметила, что питание детей в школах и детсадах города осуществляется на основании договоров на оказание услуг по организации горячего питания с комбинатами школьного питания.

Закупкой и поставкой продуктов питания в образовательные организации занимаются КШП. Наличие декларации и сертификата соответствия является обязательным условием. Вся продукция должна проходить через декларирование и систему контроля «Меркурий».