Пиццы захотелось!
Пицца – всем известное блюдо итальянской кухни, которое за время своего существования обрело популярность практически во всех странах мира. Секрет успеха прост, ведь эталонного рецепта пиццы не существует. Для приготовления, как теста, так и начинки могут быть использованы любые ингредиенты, что даёт кулинарам неограниченные возможности для поиска необычных вкусовых сочетаний.
Комбинат питания «РусСоцКапитал» в очередной раз провёл кулинарный мастер-класс для ребят Северо-Западного административного округа, на этот раз мероприятие прошло в стенах ГБОУ СОШ № 705, где юных пиццмейкеров научили готовить настоящую пиццу! Перед началом мастер-класса технолог комбината питания рассказала всем учащимся о технике безопасности, после чего всем участникам раздали форму, необходимые ингредиенты и инвентарь.
«Дорогие друзья! Рады приветствовать Вас на нашем мероприятии! Сегодня мы с вами научимся готовить настоящую пиццу! Каждый из вас сможет выбрать ингредиенты и приготовить свою фирменную пиццу! Ну что, готовы? Тогда приступаем!» Заранее подготовленное тесто необходимо раскатать до нужного нам размера. Ребята крайне ответственно подошли к раскатке теста! «Тесто должно быть тонкое! Нет тесто должно быть совсем не тонкое! Спорили поварята между собой, но как мы знаем истина рожается в споре! И большинство поварят приняли решение тесто должно быть тонкое!» После чего на получившийся круг из теста ребята нанесли вкусный соус!
Следующий шаг тоже оказался сложным в принятии решения, каждому участнику необходимо было решить какая именно начинка будет у его фирменной пиццы! На выбор предлагались следующие топпинги: куриная грудка, ветчина, перец болгарский, и конечно же сыр!
И вот пиццы практически готовы, осталось посыпать их тёртым сыром и отправить запекаться в пароконвектомат до готовности! Время в ожидании наивкуснейшей пиццы пролетело незаметно, ведь комбинат питания по доброй традиции подготовил для всех гостей увлекательную кулинарную викторину! И вот незабываемый вкус ароматной пиццы наполнил весь зал! Все участники мастер-класса с гордостью забрали свои кулинарные шедевры, похвастаться дома! Ну что ж маленькие пиццмейкеры, приятного Вам аппетита!
«Я так рад! Так рад! Обожаю пиццу! Особенно ее вкусную корочку! Мне очень понравился мастер-класс! Это было круто!»
Александр (ученик 4А класса)
«Так здорово, что такие мероприятия проводят в школах! Глаз радуется за наших детишек! Очень интересно, вкусно и пусть таких невероятных обучающих уроков будет как можно больше! Кто знает может кто-то из наших детей после таких мастер-классов станет настоящим поваром!»
Юлия Васильевна (специалист по питанию)