Итальянский шеф-повар назвал россиян варварами, защищая пасту

Итальянский шеф-повар Уиллиам Ламберти пожаловался на россиян, которые неправильно готовят пасту. Шеф назвал привычку россиян промывать макароны холодной водой и поливать растительным маслом настоящим варварством. Кстати, шеф советует не верить инструкции на пачке и не кипятить пасту 10 минут. Совет Ламберти: «Варить 6,5 минут, затем откинуть на дуршлаг, разогреть сковороду, выложить туда пасту вместе с оставшейся от варки водой. Прогреть 3-4 минуты до готовности – баста».