Не простое, а золотое: в Казахстане яичный кризис

В Казахстане подорожали яйца. В некоторых регионах больше, чем на 20%. Сильнее всего удорожание ощутили жители Алматы, Нур-Султана и Талдыкоргана, а также Алматинской и Жамбылской областей. В ассоциации яичных производителей объясняют это тем, что местные предприниматели снизили объемы производства. Прошлогодние прайсы на яйцо по 35 тенге за штуку жители Шымкента вспоминают с ностальгией. Сейчас такие цены в городе не встретишь. На рынках социально значимый продукт стоит от 450 до 550 тенге за лоток. А домашние яйца и того 60 тенге за штуку. Цены на яйцо подскочили по всему Казахстану в среднем на 16% за год. В некоторых регионах стоимость поднялась больше, чем на 20%. Дороже всех омлет обойдется жителям Алматы, Нур-Султана и Талдыкоргана, дешевле – карагандинцам. В регионах удорожание сильнее всего ощутили в Алматинской и Жамбылской областях. Почти не подорожали яйца в Кызылординской области. При этом и производить яйца стали меньше. За 9 месяцев этого года фермеры страны получили 3 миллиарда 6 миллионов яиц – на 9% меньше, чем годом ранее. Все потому, что субсидии от государства снизились наполовину, а до некоторых производителей они и вовсе не доходят, потому что заканчивается бюджет. МАКСИМ БОЖКО, руководитель Ассоциации яичных производителей РК: – Параллельно с этим осенью 2020 года была вспышка птичьего гриппа, и Казахстан потерял 20% поголовья кур-несушек на промышленных птицефабриках, не говоря о личных подворьях. Помимо того, что фабрики и так начали сокращать производство, с рынка ушли еще 5 птицефабрик, это было в конце 2020 года. Специалисты говорят, субсидий не хватает. В Шымкенте цены на яйца сдерживают за счёт местного бюджета, были заключены договоры с предпринимателями. КАЙРАТ БАЗАРБЕКОВ, начальник отдела управления сельского хозяйства г. Шымкента: – Заключены договора с тремя крупными торговыми сетями, всего 12 точек в Шымкенте. Там лоток из 30 яиц первой категории продают по 966 тенге. До конца года будут эти цены, договора планируем продлить и на следующий год. На себестоимости яиц, а значит, и на отпускной цене отражаются подорожавшие корма и горюче-смазочные материалы. В ассоциации яичных производителей говорят, если господдержка не вернется к уровню 3 тенге за яйцо, цена может продолжить расти и в следующем году.