Треска запеченная "Обжорка"🐟

26.10.2021 08:13

Вкусное и полезное блюдо, не требующее много усилий. Получается очень сочной и ароматной, несмотря на то, что треска сама по себе достаточно сухая рыба. Угощайтесь!

Треска (стейки) — 1 кг

Морковь — 6 шт

Лук репчатый — 2 шт

Помидор — 2 шт

Соевый соус — 50 мл

Горчица (французская) — 2 ст. л.

Соль — 1 ч. л.

Специи (молотый черный перец, имбирь, кинза молотая, орегано) — 0,5 ч. л.

В посуде, где будем мариновать рыбу, смешать соус соевый и горчицу, каждый стейк обмакнуть в маринаде и оставить мариноваться на 1-3 часа

Морковь трем на терке, лук и помидор режем полукольцами, немного подсаливаем и все перемешиваем

Специи выкладываем на тарелку и перемешиваем

В пакет для запекания выкладываем овощи

На овощную подушку выкладываем стейки, предварительно натертые специями, и отправляем в духовку на 30 минут при 180 градусах

Приятного аппетита