Три неожиданных способа использования соли на кухне

Соль подчеркивает даже самые тонкие ароматы. Это отличный консервант. Это важный минерал. Но вот несколько не самых обычных способов использования соли на кухне.

1. При выпечке. Соль, смешанная с яичными белками, создает замечательную корку, в то время как внутри выпечка остается мягкой и сочной. Этот метод можно использовать также при приготовлении рыбы, курицы или картофеля, и ваши блюда буду