Быстрый в приготовлении ТВОРОЖНЫЕ булочки БЕЗ дрожжей

В нашей семье бывает так, что остается творог. Я не выбрасываю его, а готовлю эти чудесные булочки, которые тают во рту. Делюсь рецептом.

Ингредиенты:

• 350 гр. муки
• 1 чт.л. разрыхлителя
• 2 ст.л. растительного масла
• 2 яйца + 1 желток для смазывания
• 1 ст.л. сметаны
• 180 гр. творога
• 3 ст.л. сахара
• 1/3 ч.л. соли
• сахар для посыпки

Приготовление:

Муку и разрыхлитель смешайте в чаше. В другой чаше смешайте сметану с творогом. Затем к творожной массе добавьте сахар, яйца, масло и соль. Соедините эти обе массы в одну и хорошо замесите тесто. Оно получится не липким и приятным на ощупь.

Готовое тесто разделите на 15-16 частей. Округлите каждую часть, затем скатайте жгутики и заверните улиткой. Можете придумать другую форму.

Улиточки выложите на противень, смазанный маслом. Смажьте каждую булочку желтком и посыпьте сахаром. Выпекайте булочки примерно 35 минут при 180 градусах.

Приятного аппетита!