«Завтрак с директором»

4 дня назад в Подмосковье прокуратура начала проверку по факту отравления двадцати школьников. В Красноярском крае за текущий год от некачественной еды пострадало около ста учеников из двадцати семи школ. Кишечная инфекция, несоблюдение санитарных норм или испорченные продукты – питание в Российских школах по-прежнему остается проблемой. Одно из решений – родительский контроль – не за ребенком, а за взрослыми людьми. Репортер «Республики» Екатерина Никитко съездила в Чебоксарский район и выяснила, чем питаются дети в школах республики. Молочный суп с вермишелью, паровая котлета и тушеная капуста – для кого-то это невкусная еда детства. А вот ученики Вурман-Сюктерской школы ради этих блюд практически бегут в столовую. Четвероклассник Арсений Павлов составил для себя топ-3 лучших блюд. АРСЕНИЙ ПАВЛОВ: «Молочный суп, пюре с котлетой и борщ». Нравится, потому что очень вкусно». Вкусно, потому что за качеством школьной еды здесь следят, в том числе и родители учеников, которые точно знают предпочтения своих детей. ЛЮБОВЬ ИВАНОВА: «Мои дети всегда довольные, всегда сытные, всегда говорят, что очень вкусно. Домой приходят не голодные, то есть они всегда довольные». Любовь Иванова сегодня проверяет завтрак: вкус, запах и подачу. На вопрос: почему родители не смотрят на качество продуктов, нам показали на папку, со словами – там все есть. Но там ответа на вопрос не было, а что скрывать – было. Как оказалось, случаи с поставкой испорченных продуктов в этой школе происходили. Поэтому, повара тщательно проверяют продукты, поступающие в школу и возвращают некачественные. НАТАЛИЯ ЛУКИНА: «За качеством продукции каждый день, берем бракераж и родители приходят, но вообще, я конечно, когда беру продукцию у поставщиков, всегда смотрю на качество. 10 лет тому назад такое было – сверху положили хорошие помидоры, а внизу гнилые и я все обратно отдала». Подобные ситуации достаточно часто встречаются и в стране. Причины отравлений школьной едой, в большинстве случаев кроется в недобросовестных поставщиках. Контролировать качество привозимых продуктов может администрация и повара, а родители, в свою очередь, следят за работой персонала. ДМИТРИЙ ЗАХАРОВ: «Не секрет, бывают и обращения самих детей, бывают даже жалобы на то, что холодная подача блюд или же не нравится те блюда, которые подаются на школьный стол. Для того, что бы снять эти вопросы и обсудить с родителями, мы запустили проект «Завтрак с директором». В этом проекте участвуют не только директор, не только дети, но и сами родители». Первый шаг к решению вопросов школьного питания сделан. Проект «Завтрак с директором», по задумке авторов, должен улучшить качество еды и увеличить охват горячим питанием обучающихся. Находясь за одним столом можно точнее понять проблемы и найти быстрое решение, отметили и родители и директор школы. Екатерина Никитко, Бахтияр Велиев, Республика