В столице состоится форум современных технологий в приготовлении и доставке еды

Московский отраслевой форум «FoodTech: еда настоящего» состоится 20 октября в Цифровом деловом пространстве.

В рамках события запланированы панельные дискуссии. Представители различных корпораций поделятся данными о новинках отрасли и потребностях в технологиях. Разработчики покажут созданные ими проекты.

«Цифровые технологии сегодня интегрируются во все этапы производства — от создания продуктов питания в фермерских хозяйствах до работы с отходами. Объем инвестиций в мировой фудтех-рынок в первом полугодии 2021 года вырос более чем в 1,5 раза по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Эта тенденция наблюдается и в России. Столичные новаторы начинают активно осваивать этот сегмент. Форум «FoodTech: еда настоящего» позволит им познакомиться с существующим на рынке запросом на новые решения и найти потенциальных заказчиков», - прокомментировал начальник столичного Департамента предпринимательства и инновационного развития Алексей Фурсин.

Основное мероприятие форума - выставка инновационных решений по тематике приготовления и доставки еды. На ней можно увидеть актуальные разработки и попробовать необычные продукты и напитки.

О перспективах развития отрасли поговорят представители власти, рынка и начинающие бизнесмены. Регистрацию проводят на сайте Агентства инноваций Москвы.

Фото: pixabay.com