Диетолог Елена Тай перечислила идеальные продукты для ужина

Полезный ужин должен включать в себя продукты растительного происхождения, они благотворно влияют на микрофлору пищеварительной системы, об этом РИА Новости сообщила диетолог Елена Тай. По её словам, в составе хумуса и бобовых присутствуют микронутриенты, легкоусвояемые белки, пищевые волокна и пектины. Также на ужин лучше всего употреблять горох, чечевицу и фасоль.

— Благодаря наличию в составе нерастворимых волокон, медленных углеводов и протеина насыщение после ужина длится долго, пищеварение нормализуется. Также бобовые имеют низкий гликемический индекс, что способствует поддержанию веса и снижению калорийности, – отметила специалист, выделив горох, чечевицу и фасоль.