Рецепт из куриного филе, покоривший моё сердце: быстро, сочно и невероятно вкусно.
Готовлю на второе сочное куриное филе, которое покорило моё сердце. Получается безумно вкусно, готовится легко и просто, а главное быстро. Такое блюдо из курицы можно приготовить как на обед, так и на ужин для всей семьи. Такое филе нравится всем, если ещё не пробовали – очень рекомендую! Делюсь рецептом.
Ингредиенты:
Куриное филе – 800 грамм
Лук – 1 штука
Помидор – 1-2 штуки
Заливка
Яйца – 4 штуки
Сметана – 5 столовых ложек
Соль и перец молотый – по вкусу
Сыр – 100 грамм + 100 грамм для посыпки
Как приготовить:
Нарезаем куриное филе на кусочки и перекладываем их в глубокую миску.
Берём чистую миску, добавляем яйца, сметану, посыпаем по вкусу соль, молотый перец и хорошенько всё перемешиваем до однородной массы.
Берём миску с нарезанным куриным филе и вливаем туда яичную массу.
Сверху посыпаем натёртым на крупной тёрке сыром и хорошенько всё перемешиваем.
Берём форму (моя 32 х 20 сантиметров), застилаем пергаментной бумагой, выкладываем подготовленное мясо и равномерно распределяем по всей форме.
Нарезаем лук, помидоры кольцами и выкладываем сверху на мясо, сначала лук, затем помидоры. Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем 30 минут.
Вытаскиваем из духовки, сверху выкладываем натёртый сыр и выпекаем в духовке ещё 10-15 минут.
Пошаговое приготовление в фотографиях:
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.