Клюквенный торт с маскарпоне

В эфире снова сладкий понедельник ???? Сегодня у меня для вас рецепт прекрасного сезонного торта с клюквой. Хотя его можно готовить круглый год – купить замороженную клюкву можно хоть зимой, хоть летом. Кислинка клюквенной прослойки прекрасно балансируется нежным сливочным кремом с маскарпоне. А бисквит женуаз (он же генуэзский бисквит) делает…