Пекин установил рекорд по урожайности гибридного риса

Крупа, выращенная специалистами из команды известного селекционера Юань Лунпина, обновила рекорд урожайности. Информацией поделилось издание Shenzhen Times.

Уровень урожайности гибридного риса третьего поколения вышел на новый исторический максимум. Данный экспериментальный сорт произрастает на тестовом участке в деревне Цинчжу около города Хэнъян на территории провинции Хунань. Его урожайность составила 1603,9 килограмма на 1 му или 667 квадратных метров. В 2020 году специалистам удалось увеличить сбор до 1530,76 кило с одного му.

Селекционно-генетические исследования в области рисоводства наряду с биоинженерией занимают далеко не последние места в научных изысканиях Китайской Народной Республики. Сейчас Пекин находится на первом месте в мире по изучению данных направлений.

Селекционер Юань Лунпин в 1973 вывел первый на планете сорт с увеличенной до 500 кг с одного му урожайностью. Ранее она достигала около 300 килограмм. Так называемый «суперрис» был изобретен «отцом гибридного риса» в 2000 году. Указанный вид мог давать свыше 700 кг крупы с одного му.

Ученые из Университета Тафтса создали особый «пищевой компас» для того, чтобы людям было проще определяться с тем, что именно употреблять в пищу. Эксперты пришли к выводу, что полезность для человека мороженого и белого риса с соевым соусом находится примерно на одном уровне.