В Оренбуржье пищеблоки нескольких школ оштрафовали почти на 4 миллиона

В Оренбуржье проверка школьных пищеблоков управлением Роспотребнадзора вылилось в миллионные штрафы. По данным ведомства, с начала года в ходе проверок было исследовано 3 410 проб готовых блюд и 1 673 пробы пищевых продуктов. Некоторые пробы и блюда не соответствовали установленным требованиям.

Помимо этого, специалистами Роспотребнадзора выявлены нарушения требований санитарных норм. На одних пищеблоках не соблюдали технологию приготовления блюд, на других — не вели документацию.

По итогам проверок было составлено 873 протокола об административных правонарушениях. На ответственные лица, допустившие нарушения, наложены штрафы на общую сумму 3 миллиона 962 тысячи рублей.