Ушнодака: кипяток, спасающий от болезней.

Приверженцы традиционной системы индийской народной медицины Аюрверды используют для лечения различных болезней напиток ушнодаку, что в переводе означает «горячая вода». Считается, что кипячённая вода обладает особыми целебными свойствами. Приготовить такой напиток может каждый!

Для начала стоит разобраться в тонкостях процесса кипячения воды.

Он включает три стадии:

• Со дна емкости начинают подниматься мелкие воздушные пузырьки или группы пузырьков, оседая на стенках посуды. Со временем их количество увеличивается.
• Появляются множественные пузырьки, вода становится мутной, на поверхности появляется пена.
• Вода бурлит, на поверхности появляются крупные пузыри, выделяется пар, на дне посуды образуется осадок.

Рецепт приготовления ушнодаки:

В чистую стеклянную либо стальную емкость следует налить простую воду и довести ее до кипения (температура должна быть 100 градусов). Когда объем воды уменьшится ровно вдвое, на поверхности не будет пены и пузырей, а на дне емкости осадка, значит, напиток готов. В зависимости от сезона упаривать воду нужно по-разному – в летнее и осеннее время до 3/4 части от изначального объема, а в зимнее и весеннее достаточно 1/2 от объема. Воду следует остудить до комфортной температуры и принимать при различных заболеваниях.

Важно! Напиток сохраняет целебные свойства в течение 12 часов после приготовления. Охлажденную воду не нужно повторно подогревать.

Усилить свойства напитка можно посредством добавления следующих ингредиентов:

• черного и длинного перца, сушеного имбиря или солодки – для лучшей борьбы с кашлем, насморком и астмой;
• сушеного имбиря, семян дикорастущего сельдерея, гималайской черной соли, черного и длинного перца (достаточно выбрать пару компонентов) – при потере аппетита, вздутии и боли в животе;
• трифалы – при запорах (пить такой напиток следует натощак или перед сном);
• трифалы и меда – при ожирении;
• трикату и чеснока – при проблемах с сосудами и сердцем;
• кориандра – при нарушениях в мочеиспускательной системе;
• панчатикта – при наличии кожных проблем.

*Статья, предназначена только для ознакомительных и образовательных целей и не заменяет профессиональные медицинские консультации, диагностику или лечение. Всегда консультируйтесь со своим врачом по любым вопросам, которые могут у вас возникнуть о состоянии здоровья.