Почему на огромной дамбе Гувера вода «взлетает» вверх?

Плотина Гувера, одна из главных достопримечательностей восточной части США, представляет собой головокружительное зрелище. Ее размеры и мощь размещенных в ней гидроэлектростанций так велики, что на первый взгляд нарушают закон гравитации.