Сварите лимон с яйцом и вы будете удивлены - получится полезный десерт, который вкуснее даже сгущенки!
Полезный, вкусный, оригинальный десерт… а готовила я его из лимона! Я не большой поклонник этого цитрусового, могу выпить с ним чай или добавить для аромата его сок в какие-то блюда, но рецепт десерта меня очень заинтересовал. Смотрится угощение очень аппетитно.
Хотя я лично знаю тех людей, которые едят лимоны словно яблоки, надкусывая и даже не посыпая их сахаром. Они даже виду не подают, что им кисло, а у меня при виде подобной картины аж все сводит внутри. А вы как относитесь к лимонам? Какие ваши любимые лакомства, в составе которых есть лимон? Поделитесь ответами под статьей в комментариях.
Возвращаясь к рецепту лимонного десерта, я хочу сразу же сказать, что очень довольна этим угощением и хочу всем его порекомендовать. Получается вкусно и полезно. В составе угощения есть и сок, и цедра лимона. В общем, порция витамина С – гарантирована! Берите на заметку, особенно сейчас – в пору сезонных простудных заболеваний!
Список продуктов:
Цитрусовый десерт для всей семьи. Отварите лимоны с сахаром и получайте удовольствие!
Лимонный сок 200 мл
Цедра 1 лимона
Яйцо 3 шт
Сахар 200 г
Крахмал 20 г
В соответствии с рецептом нужно вбить пару яиц в смесь сахара и крахмала.
Затем их необходимо хорошенько перемешать венчиком.
После этого к ним нужно натереть цедру лимона, а из мякоти выжать сок.
Потребуется 200 мл сока, так что необходимо еще несколько лимонов. Количество будет меняться в зависимости от размера фрукта.
А еще вкусно получается, если добавить к лимонному соку свежевыжатый сок апельсина. Только пропорции нужно соблюдать, чтобы угощение получилось густым. Сока должно быть 200 мл на указанное количество других продуктов.
Лимонную смесь нужно перемешать и отправить на плиту варить.
Устанавливайте средний огонь и во время приготовления мешайте ее, пока она не станет густой.
Процедите лимонную смесь через сито и поставьте в холодильник до полного остывания.
Фоторецепт приготовления лимонного десерта:
2.
3.
4.
5.
6.
7.
После этого лакомство можно будет подавать к чаю или кофе. Лимонный десерт хорошо сочетается с блинами и оладьями.