Диетологи из США распределили продукты по степени полезности

Новое исследование по полезности различных продуктов провели диетологи из США. Подобные рейтинги составлялись и ранее, специалисты отмечают что их список учитывал баланс полезных и вредных факторов, тогда как во всех предшествующих работах учитывался только один показатель - либо полезность, либо только вред.

Список публикует журнал Nature Food. Для того, чтобы составить свой рейтинг, специалисты в течение трёх лет обобщали и анализировали данные о различных продуктах на основании их полезных свойств, а также их воздействия на организм человека.

В итоге получился такой список по группам продуктов от самого полезного к вредному: 

• сырые фрукты;
• овощи;
• бобовые;
• орехи; 
• мясо и птица. 

При этом,  в самом конце списка ожидаемо оказались сладости. Это и различные десерты, газированные и энергетические напитки.

Полный список продуктов представлен в журнале Nature Food. К слову, диетологи надеются, что данный рейтинг поможет людям выбирать более полезные продукты, отказавшись от продуктов с конца списка. 

Ранее мы писали со ссылкой на ученых, что гипертония ускоряет старение мозга. Подробнее об этом читайте здесь https://www.innov.ru/news/fun/uchenye-gipertoniya-uskor/