Дофине - картофельный цветок с сыром

Дофине - историческая область Франции. Какое отношение она имеет к рецепту запеченного с сыром картофеля, нам неизвестно. Но, надо отметить, что выглядит картофель «Дофине» очень красиво, хотя рецепт приготовления очень простой! Минимум ингредиентов  и усилий, и картофельный цветок с сыром готов! Такую красоту можно подать на стол не только в будни, но и в праздники!

 

 

 

Ингредиенты:

- 9 шт. картофеля, средних, одинаковой величины

- 9 ч. л. сливочного масла

- 9 пластинок сыра голландского или Гауда толщиной 5 мм

- соль и молотый перец по вкусу

 

Приготовление:

 

 

 Далее читайте в Источнике...