Закусочный торт из кабачков

Растапливаем в сковороде по 1 столовой ложке сливочного и растительного масла, добавляем мелко нарезанный перчик чили и измельченный чеснок.

Через полминуты кладём в сковородку мелко нарезанный репчатый лук. Посыпаем лук щепоткой соли, обжариваем до полупрозрачного состояния.

Если не любите острое, то готовьте подливу для торта из кабачков без чили.Морковь шинкуем тонко, добавляем к обжаренному луку, готовим на небольшом огне 10 минут.