Международный директор гида Michelin отметил кулинарную уникальность ресторанов Москвы

Международный директор гида Michelin отметил кулинарную уникальность ресторанов Москвы. У Москвы есть отличный потенциал в области кулинарии. Такое мнение выразил международный директор гида Michelin Гвендаль Пулленек на пресс-конференции, посвященной презентации кулинарного путеводителя. Специалист также отметил высокий уровень мастерства шеф-поваров и всех сотрудников столичных ресторанов. "Мы с радостью можем заявить, что Москва, как один из городов для гастрономического туризма, имеет огромные перспективы в плане своего развития. В первый гид по Москве войдут 69 ресторанов", - рассказал Пулленек. Он пояснил, что при отборе учитывалось качество использованных продуктов, мастерство повара, постоянство, сочетания вкусов и соответствие цены. Он также отметил, что в столичных ресторанах можно попробовать блюда из самых разных стран мира. "В Москве вы сможете погрузиться в традиции российской кулинарии, а также попробовать блюда из любого уголка света: здесь представлены греческая,...