Звезду «Мишлен» впервые в истории получили 9 российских ресторанов

9 московских ресторанов получили звезду «Мишлен». Об этом стало известно на торжественной церемонии, прошедшей сегодня в концертном зале «Зарядье» в Москве.

Одной звезды удостоились 7 ресторанов: «Селфи», «Белуга», Grand Cru, White Rabbit, Biologie, «Сахалин» и CABBA. По две звезды получили еще два ресторана: Artest Chef’s table и Twins Garden, сообщает РИА «Новости».

Москва стала первым городом в России и странах СНГ, рестораны и кафе которого получили звезды «Мишлен».

Основные критерии, которыми руководствуется «Мишлен» при оценке ресторанов, — качество кухни, мастерство шеф-повара и всей его команды.

Гастрономический путеводитель Michelin выпускается с 1900 года.