Московские рестораны впервые получили звезды Michelin

Семь ресторанов Москвы получили по одной звезде Michelin. Два ресторана получили по две звезды. Столица России стала первым городом в СНГ, заведения которого попали в гид. Всего в гастрономическом гиде Michelin отмечены 69 заведений.Две звезды Michelin:Artest-Chef’s Table (шеф-повар Артем Естафьев);Twins Garden (Иван и Сергей Березуцкие).По одной звезде Michelin:«Белуга» (шеф-повар Евгений Викентьев);«Савва» (Андрей Шмаков);«Селфи» (Анатолий Казаков);«Сахалин» (Алексей Когай);Biologie (Екатерина Алехина);Grand Cru (Давид Эммерле);White Rabbit (Владимир Мухин).Три московских ресторана получили зеленые звезды: Bjrn, Biologie и Twins Garden. Эти звезды присуждаются за рациональное отношение к окружающей среде.Красный гид Michelin -- гастрономический рейтинг, который составляет производитель шин Michelin. По принципам гида, одна звезда означает, что ресторан предлагает высококлассные блюда. Две, по мнению гида, означают, что ради посещения ресторана можно изменить…