Яичница по-испански "Тортилья": рецепт сытного и быстрого завтрака

Испанская тортилья пользуется популярностью во многих странах. Яичница отлично подойдет для завтрака как самостоятельное блюдо, поскольку получается и сытным, и вкусным.

Необходимые ингредиенты: картофель – 2-3 штуки;масло оливковое – 1/2 стакана;яйца – 4 штуки;луковица – 1 штука;лук зеленый – по вкусу;соль и молотый перец – по вкусу. Как готовить тортилью Картофель почистить, нарезать тонкими ломтиками и обжарить до хрустящей корочки, пишет Povar.ru.

Лук нарезать произвольно, добавить к картофелю и обжарить вместе.

Яйца взбить с солью и перцем. Добавьте в сковороду и все аккуратно перемешать. После этого довести до готовности. По желанию, в блюдо также можно добавить сушеные травы, помидоры, чеснок или другие любимые овощи.

На завтрак также можно приготовить чирбули. Эта яичница по-грузински получается пряной, сочной и очень вкусной.