Хрустящие огурчики: как правильно засолить, пошаговые рецепты заготовок

Лаврушка.инфо представлены избранные рецепты вкусных и полезных заготовок из овощей на зиму, включая соления.Чтобы огурцы получились хрустящими, необходимо соблюдать следующие правила:Для приготовления этой заготовки следует использовать свежие огурцы, предварительно промыв их от пыли.

Далее необходимо почистить лук и морковь и нарезать их колечками. Затем следует вскипятить воду и положить туда листья смородины и вишни.

Процесс варки должен продолжаться не более двух минут. В полученный маринад нужно добавить соль, уксус и сахар, после чего дать ему настояться 10 минут.В это время следует выложить некоторые листья на дно банки.