Диетолог Соломатина назвала противопоказания к употреблению яблок

Яблоки содержат много полезных микроэлементов и витаминов, однако есть их с пользой для организма можно далеко не всем, говорит врач-диетолог Елена Соломатина.

По словам медика, свежие яблоки богаты органическими кислотами. С одной стороны, они полезны, но с другой − могут вызывать недомогание у людей с повышенной кислотностью желудка.

− С осторожностью следует есть яблоки тем, у кого есть повреждения ЖКТ, а некоторым стоит вообще не есть или употреблять только в запеченном виде, − цитирует Соломатину RT.

Слишком сладкие яблоки противопоказаны диабетикам с некомпенсированным диабетом. Как и любой сладкий фрукт, они содержат сахарозу.
В целом же при отсутствии противопоказаний яблоки нужно включать в ежедневный рацион. Они содержат кверцетин, который укрепляет сосуды и уменьшает воспаления, а также пектин, участвующий в выведении холестерина, токсинов и эндотоксинов. 

Самым щадящим способом хранения врач считает заморозку. Так в яблоках сохраняется максимум витаминов, микро- и макроэлементов.

Отметим, материал носит информационный характер и не заменяет консультации врача.