Картофельная запеканка с шампиньонами

Осень в этом году не радует нас теплом и солнцем, поэтому самое время для горячих, сытных блюд! Предлагаю вам попробовать картофельную запеканку с ароматными шампиньонами, которая может быть, как сытным гарниром, так и вполне самостоятельным блюдом!