Блюда пушкинской эпохи представили на гастрономическом фестивале «Арзамасский трактирщик»
В Арзамасе в минувшие выходные прошел IV гастрономический фестиваль «Арзамасский трактирщик». В этом году он посвящен юбилею великого русского поэта А.С. Пушкина. Так, гостям фестиваля представили любимые блюда Александра Сергеевича: запечённый картофель с яйцом и сливочным маслом, розовые блинчики — блюдо по рецепту няни Арины Родионовны — на свекольном отваре, моченую морошку. В меню фестиваля также был гуленник — картофельная запеканка со щукой, буханец с арзамасским гусем, луковые пончики, гречка по-купечески и многое другое. Читать дальше...