Картофельный суп со штрулями
Штрулями называют рулетики из теста с разнообразными начинками.
Блюдо предположительно немецкого происхождения. Со штрулями простой картофельный суп получается необычным и очень сытным.
Нам потребуется:
- мясной бульон или вода – 2.5. литра
- картофель – 3-4 шт
- морковь – 1 шт
- лук – 1 шт
- растительное масло для пассеровки
- соль, перец по вкусу
- лавровый лист
для штрулей:
- мука – 2.5 стакана
- яйцо ... Читать дальше...