Коливо, от слова коло - зерно. Варёное в меду зерно с цукатами, сухофруктами и орехами. Имеет глубокий смысл: зерно - это евангельский образ упавшего в землю и умершего зерна, давшего вторичный урожай. Сладости к вареному зерну - это сладость проросшей новой жизни.
Коливо готовят в первую пятницу Великого поста. В этот день после литургии принято читать акафист мученику Фёдору Тирону, во время которого коливо и освящают! Начало этой традиции положило событие IV столетия, когда Юлиан Отступник, чтобы посмеяться над христианами... Читать дальше...