Les courgettes farcies d’Aïsha
Aïsha est syrienne, réfugiée en Turquie depuis le mois de juin car son village dans la montage au-dessus de Lattaquié a été brûlé par l’armée syrienne. Avec sa famille, elle habite dans un appartement à Antioche en Turquie. Il a fallu tout racheter pour meubler l’appartement et surtout la batterie de cuisine. Car Aïsha est une cuisinière hors pair, et comme toujours en Syrie, quand on fait la cuisine, c’est pour une famille nombreuse. Dés le matin, Aïsha et ses soeurs se lèvent et préparen…
