Coutances. Aurélien Fouchard, chocolatier : "Se renouveler"

Jusque récemment, Aurélien Fouchard travaillait comme ouvrier pâtissier dans le nord de la Manche après plusieurs postes en Loire-Atlantique et ailleurs dans la Manche. Depuis septembre, le voilà formateur à temps plein, à l’Iform de Coutances, centre de formation d’apprentis de la Chambre de...